티스토리 뷰
키위는 타원형 또는 둥근 모양이며, 녹색 또는 갈색 껍질에 덮여 있습니다. 과육은 흰색, 노란색 또는 녹색이며, 달콤하고 상큼한 맛이 납니다. 키위는 비타민C, 칼륨, 식이섬유 등 다양한 영양소가 풍부한 과일입니다. 키위 효능과 보관법을 알아보도록 하겠습니다. 3분만 투자해주세요^^
키위 효능
키위는 비타민C, 칼륨, 식이섬유 등 다양한 영양소가 풍부한 과일입니다. 주요 효능은 다음과 같습니다.
⬛ 면역력 향상: 키위에 풍부한 비타민C는 면역 체계를 강화하고 감기와 같은 바이러스 감염 예방에 도움을 줍니다.
⬛ 항산화 효과: 비타민C는 강력한 항산화 성분으로, 세포 손상을 막고 노화를 방지하는 데 효과적입니다. 또한, 암 예방에도 도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 있습니다.
⬛ 소화 촉진: 키위에 함유된 식이섬유는 장 운동을 활발하게 하고 변비 예방에 도움을 줍니다. 또한, 유익균 증식을 촉진하여 장 건강 개선에도 효과적입니다.
⬛ 혈관 건강 개선: 키위에 함유된 칼륨은 혈압 조절에 도움을 주고, 혈관 건강을 개선합니다. 또한, 혈전 형성을 예방하여 심혈관 질환 위험을 감소시키는 데 효과적입니다.
⬛ 피부 건강 개선: 비타민C는 콜라겐 생성을 촉진하여 피부 탄력을 유지하고 주름을 감소시키는 데 도움을 줍니다. 또한, 항산화 효과로 피부 노화를 방지하고 건강한 피부를 유지하는 데 효과적입니다.
키위 보관법
키위는 익으면 맛이 좋아지지만, 너무 익으면 부드러워져 먹기가 불편해질 수 있습니다. 따라서 키위를 맛있게 즐기기 위해서는 적절한 방법으로 보관하는 것이 중요합니다.
⬛ 후숙: 구매한 키위가 딱딱하다면, 실온에서 2~3일 정도 후숙시켜 주세요. 후숙을 위해서는 키위를 종이 봉지에 담아 사과, 바나나 등 에틸렌 가스를 많이 발산하는 과일과 함께 보관하는 것이 좋습니다.
⬛ 냉장 보관: 익은 키위는 냉장고 야채 칸에 넣어 보관하세요. 냉장 보관하면 약 2주 정도 신선하게 유지할 수 있습니다.